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Profi-Spargelschälmaschine HSM-3000

Spargelschälen in Profiqualität

  • Leistung
  • Schälleistung
    3.600 Stck./Std.
  • Detaillierte Technische Daten entnehmen Sie bitte dem Prospekt-PDF

Video Prospekt

Verarbeitung

Auflegen

Die gewaschene und abgelängte Rohware wird in die Aufnahmeprismen des Zuförderers gelegt.

Greifen

Pneumatisch gesteuerte Greifersysteme nehmen den Spargel vom Förderband und …

Halten

… führen ihn in die speziell entwickelten Aufnahmetulpen ein. Der Spargel wird am Kopf mit Hilfe eines luftgefüllten Silikonbalges gehalten.

Schälen

Durch schonendes Anlegen der Messer erzielen die 6 Messerpaare mit ihren 12 Schälschnitten ein vollständiges und rundes Schälergebnis.

Ablage

Am Ende des Schälvorganges wird der Spargel durch ein weiteres Greifersystem gefasst, auf einem kontinuierlich laufenden Förderband abgelegt und aus der Maschine geführt.

Weitere Informationen

12 Schnitte für ein optimales Schälergebnis

Die Grafik zeigt die einzigartige Messeranordnung der HSM 6000 und das daraus resultierende Schnittbild.

Verschiedene Messerstärken erhältlich

Die Farben kennzeichnen die verschiedenen Messerstärken von fein (F) bis grob (G).

Optional erhältlich: FreshCut = Frischeschnitt

Mittels eines Zuführbandes wird der ungeschälte Spargel der Fresh-Cut-Station zugeführt. Mit einem Kreismesser wird er am Ende abgeschnitten. Die Länge des Abschnittes ist stufenlos einstellbar, die Spargellänge spielt dabei keine Rolle!

Messerbalken & Kurvenbahn

Links: Draufsicht Messerbalken, 2 Schällinien in 12-Schnitt-Version.
Rechts: Kurvenbahn, steuert gleichmäßiges Aufnehmen u. Ablegen des Spargels.

Aufstellformen

Die HSM-3000 kann in zwei verschiedenen Formen aufgestellt werden. Dadurch können die räumlichen Möglichkeiten beim Kunden berücksichtigt werden.